CROQUETES D'IDIAZABAL

INGREDIENTS:
Llet fresca pasteuritzada, nata (llet pasteuritzada), formatge Idiazabal (11,60%), ceba, midó de blat de moro, mantega, sal, pebre, herbes provençals (romaní, serpoll, marduix i orenga).
Pot contenir traces de soja, peix, crustacis, mol·luscs i sulfits.

CONSERVACIÓ:
Producte congelat.
Conservar a -18ºC.


PREPARACIÓ:
Fregir directament sense descongelar a la fregidora o cassó petit amb abundant oli ben calent (180ºc) aproximadament 2/3 minuts i en petites quantitats. Girar i retirar amb un cullerot colador i deixar escórrer sobre un paper de cuina. Esperar uns minuts abans de consumir.

ES SERVEIX EN:
Bossa de 20 unitats.
320 g / bossa.